Nel Salone d’Ercole del Castello Reale di Racconigi si è svolta la serata organizzata dal Lions Club Racconigi per raccogliere fondi a favore della Fondazione del nuovo ospedale di Savigliano-Saluzzo-Fossano. L’iniziativa, intitolata I Giardini del Gusto – quando il paesaggio diventa cucina, ha unito approfondimenti culturali, storia, gastronomia e solidarietà. Al termine dell’evento, la somma raccolta è arrivata a 5.000 euro, destinati interamente alla Fondazione.
La serata si è aperta con i saluti del presidente del club, Giacomino Beltrando, e del sindaco Valerio Oderda. È quindi intervenuta la direttrice del Castello, Alessandra Giovannini, che ha illustrato la storia della residenza reale e il ruolo ricoperto da Racconigi nella vicenda della Casa Savoia. Marco Ferrari e Cristina Gentile hanno approfondito le caratteristiche del Parco e dei Giardini Reali, soffermandosi sugli aspetti botanici, storici e paesaggistici del complesso.
Il percorso dedicato ai fiori edibili
La parte scientifica è stata affidata a Silvia Parodi, esperta e imprenditrice, titolare insieme al marito Marco dell’azienda Tastee.it di Albenga. Nel corso del suo intervento ha spiegato le tecniche di coltivazione dei fiori edibili e i procedimenti necessari a renderli sicuri per l’uso alimentare.
Al termine della conferenza, i partecipanti hanno visitato a gruppi le Cucine Reali, prima di raggiungere il Salone d’Ercole, allestito con cinque tavoli tematici. I protagonisti del percorso erano nasturzio, viola, rosa, begonia e tagete, presentati attraverso colori, profumi e sapori differenti. La serata si è conclusa con un buffet curato anche dallo chef Aldo Redigolo, che ha guidato la parte gastronomica dedicata ai fiori commestibili.
Per il Lions Club Racconigi, l’appuntamento ha rappresentato un modo per sostenere concretamente la Fondazione ospedaliera attraverso un’iniziativa aperta alla comunità. Il direttivo ha ringraziato i partecipanti, i soci del club e degli altri Lions della zona, lo staff, i volontari, gli sponsor e i partner coinvolti, oltre alla Direzione del Castello Reale per la collaborazione. La raccolta di 5.000 euro sarà devoluta alla Fondazione del nuovo ospedale di Savigliano-Saluzzo-Fossano.
