Si svolgerà da venerdì 23 a domenica 25 ottobre 2026 la Festa del libro medievale e antico di Saluzzo, manifestazione nata nel 2021 per approfondire la cultura e la storia del Medioevo attraverso libri, arti, spettacoli e attività per tutte le età. Il programma sarà dedicato al tema A tavola nel Medioevo, con una riflessione sul ruolo del cibo come necessità, elemento di distinzione sociale e strumento di relazione politica.
La tavola sarà raccontata anche come luogo di convivialità, diplomazia e conflitto, attraverso incontri dedicati alla vita quotidiana, alle abitudini alimentari, ai banchetti e al rapporto tra cibo, potere e credenze. La manifestazione è stata preceduta dagli appuntamenti de I racconti del Marchesato, organizzati in 13 Comuni del territorio, oltre che a Saluzzo.
Le lezioni e gli ospiti
L’apertura ufficiale è prevista venerdì 23 ottobre con la lectio di Jacopo Veneziani, storico dell’arte e divulgatore, dal titolo A tavola con l’arte. Cibo e convivialità dal Medioevo a oggi. L’intervento proporrà un percorso attraverso le opere artistiche che hanno rappresentato il cibo e i momenti di condivisione, mettendone in evidenza i significati sociali e culturali.
Tra gli ospiti figura Alberto Manguel, scrittore e studioso di origine argentina, che terrà una lectio sul Didascalicon di Ugo di San Vittore e sulle strategie per leggere bene. Il giornalista Stefano Nazzi parlerà invece degli omicidi attribuiti a Gilles de Rais, mentre Beatrice Del Bo affronterà il tema della convivialità in una taverna medievale. Sono inoltre previsti interventi di Élisabeth Crouzet-Pavan, Franco Giletta, Maria Giuseppina Muzzarelli, Marina Montesano, Annarosa Mattei, Jean-Claude Maire Vigueur e numerosi altri autori e studiosi.
Il calendario comprende presentazioni di romanzi e saggi, lezioni magistrali, proiezioni, concerti, visite guidate e appuntamenti dedicati alla storia del territorio. Tra i temi affrontati ci saranno la magia, le crociate, la percezione dell’altro nell’Europa medievale, le comunità alpine, la cucina tra Medioevo e Rinascimento e le vicende di Margherita di Saluzzo-Cardè, perseguitata dall’Inquisizione per la sua adesione alla fede valdese.
Il Quartiere e il villaggio medievale
Sabato 24 e domenica 25 ottobre il Quartiere di piazza Montebello ospiterà editori, librerie generaliste e antiquarie, enti culturali e proposte editoriali dedicate al Medioevo. Nello stesso spazio sarà allestita la mostra A tavola nel Medioevo, con approfondimenti sulle apparecchiature delle tavole, sulle ricette, sui banchetti, sugli avvelenamenti e sul rapporto tra digiuno e santità.
Il programma rivolto ai più giovani prevede il laboratorio Pennelli a tavola!, giochi di ruolo e attività ludiche. Per la prima volta nel cortile sarà inoltre realizzato un Villaggio medievale, nell’ambito del progetto PONT e in collaborazione con la città francese di Embrun. L’associazione Chevaliers L’Ost des Temps Jadis proporrà rievocazioni storiche, un accampamento e un’esposizione di armi e armature del XIII secolo. Sono previste anche degustazioni, prodotti del territorio e l’esibizione degli Sbandieratori di Saluzzo domenica 25 ottobre.
La Festa si concluderà ufficialmente sabato 31 ottobre con il conferimento del Premio Chevalier Errant a Jordi Savall e a Fredo Valla. I due dialogheranno sulle culture musicali del Mediterraneo; seguirà il concerto I giardini delle Esperie. Dal Rinascimento al Barocco, con Savall e il gruppo Hespèrion XX.
La manifestazione è promossa dalla Città di Saluzzo e dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Saluzzo, in collaborazione con il Salone Internazionale del Libro di Torino e la Fondazione Amleto Bertoni. L’accesso all’area espositiva e agli incontri è gratuito; per le giornate al Quartiere è consigliata la registrazione online.
